TOM PINOT NOIR KALK KONGLOMERAT 2019

มีกลิ่นของผลไม้สีแดงพร้อมกับกลิ่นการย่างเบา เช่น เชอร์รี่ และกลิ่นหมักอ่อนๆ เมื่อดื่มรสชาติได้ถูกผสมผสานกันอย่างลงตัว โดยมีกรดซึ่งช่วยให้ได้รสชาติแบบเบอร์กันดีออกมา ทำให้มีความสดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ เป็นเสน่ห์ที่ยาวนาน อีกทั้งมีแร่ธาตุเล็กน้อย มีความเป็นกรดเบาๆทำให้สดชื่น เป็นสิ่งที่สำคัญทำให้ไวน์มีเอกลักษณ์และสง่างาม 

ภูมิภาค (Region): เทรเซนทาล (Traisental), ออสเตรีย
สไตล์ (Style): Medium-bodied
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 13%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): 100% Pinot Noir

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับอาหารที่มีรสชาติอ่อน เช่น เนื้อสัตว์ปีกย่าง ปลาอบ หรือพาสต้าในซอสมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังจับคู่ได้ดีกับชีสที่มีรสชาติอ่อน เช่น กรูแยร์ หรือชีสนุ่ม เช่น บรี

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2022 และสามารถเก็บบ่มต่อไปได้จนถึงปี 2028

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): รสชาติกลมกล่อมและซับซ้อน มีโน้ตของผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่ ราสป์เบอร์รี และสตรอว์เบอร์รี ผสานกับแทนนินที่นุ่มนวลและเครื่องเทศอ่อน ๆ จบด้วยความยาวนานและสดชื่น
• สี (Color): สีแดงทับทิมอ่อน พร้อมประกายใส
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่และพลัม ผสานกับกลิ่นสมุนไพรและกลิ่นไม้โอ๊กเบา ๆ