TOM SOMMERNACHTSTRAUM 2023

ไวน์ TOM Midsummer Night's Dream มีชื่อที่เหมาะสมตามชื่อเรื่องชื่อดังของวิลเลียม เชคสเปียร์ "A Midsummer Night's Dream" ไวน์สีขาวนี้ที่ผสมระหว่างกรุนเนอร์เวลท์ลิเนอร์และรีสลิง มีกลิ่นที่น่าจดจำและเต็มไปด้วยกลิ่นของผลอโวคาโด, แอปเปิ้ล, และผลไม้เอ็กโซติก ความหลากหลายในการใช้ทางครัวเป็นเครื่องหมายเฉพาะของไวน์นี้ มันจับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับไก่ , ปลาน้ำจืด, พาสต้า, และอาหารเอเชีย อย่างไรก็ตาม, เคล็ดลับของคนในวงการคือการสนุกกับไวน์สีขาวนี้พร้อมกับจานชีส

ภูมิภาค (Region): Traisental, ออสเตรีย
สไตล์ (Style): Medium-bodied White Wine
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 12.5%
ความหวาน (Sweetness): Off-dry
ส่วนผสม (Blend): ส่วนผสมหลักจากพันธุ์ Riesling และ Grüner Veltliner

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับอาหารทะเล เช่น กุ้ง หอย และปลา หรืออาหารเอเชียที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เช่น แกงไทยหรือซูชิ

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): พร้อมดื่มตั้งแต่ปี 2023 และสามารถบ่มได้จนถึงปี 2026

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): มีความสดชื่นพร้อมโน้ตของผลไม้สุก เช่น แอปเปิลเขียวและลูกพีช ผสานกับความกรอบของกรดและสัมผัสของน้ำผึ้งเบาๆ
• สี (Color): สีเหลืองฟางอ่อน พร้อมประกายเขียว
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สด เช่น ส้มเขียวหวานและลูกพีช พร้อมกลิ่นดอกไม้และสมุนไพร