THE OAK VALLEY BLEND 2018

The Oak Valley Blend 2018 ไวน์แดงที่รวมความซับซ้อนขององุ่นหลากหลายพันธุ์ไว้ในขวดเดียว มีสีแดงเข้ม พร้อมกลิ่นหอมของผลไม้สีดำ เช่น แบล็กเบอร์รีและเชอร์รี ผสานกับกลิ่นดอกไม้ เครื่องเทศ และโน้ตของโอ๊ก รสชาติกลมกล่อม มีแทนนินที่นุ่มนวลและโครงสร้างที่สมดุล ให้สัมผัสที่ยาวนานในตอนจบ เหมาะสำหรับดื่มคู่กับสเต็ก เนื้อแกะ หรือชีส

ผลิตจากองุ่นหลากหลายพันธุ์ที่ปลูกในไร่องุ่นซึ่งตั้งอยู่ในเขตภูมิอากาศเย็นของภูมิภาค ผู้ผลิตคัดสรรองุ่นอย่างพิถีพิถันและใช้กระบวนการหมักในถังสแตนเลสเพื่อคงความบริสุทธิ์ของกลิ่นและรสชาติ หลังจากหมักแล้ว ไวน์ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสเป็นระยะเวลา 18-24 เดือน

ภูมิภาค: เอลจิน, แอฟริกาใต้
สไตล์: ไวน์แดง
Alcohol ABV: 14.5%
ความหวาน: Dry
ส่วนผสม: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot และ Cabernet Sauvignon
การจับคู่อาหาร: ไวน์นี้เหมาะสำหรับรับประทานกับเนื้อย่าง, แกะ และอาหารที่มีซอสเข้มข้น นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสที่มีอายุและเมนูผักที่มีรสเข้ม
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2020 ถึง 2028

รายละเอียดรสชาติ:
The Oak Valley Blend 2018 เป็นไวน์ที่ทำได้ดี แสดงให้เห็นถึงความสง่างามและความซับซ้อนของ terroir เอลจิน

• รสชาติ (Palate): บนเพดานปากมีรสชาตินุ่มนวลและสมดุลดี ด้วยรสของผลไม้เข้มเช่นแบล็คเบอร์รี่และพลัม พร้อมด้วยโน้ตของช็อกโกแลต ยาสูบ และสัมผัสของเครื่องเทศ แทนนินแน่นแต่ละเอียดนำไปสู่ปลายรสชาติที่ยาวนานและน่าพอใจ
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นมีความหอมมากด้วยกลิ่นของผลไม้เข้ม เช่น แบล็คเบอร์รี่และเชอร์รี่ดำ พร้อมด้วยโน้ตของซีดาร์ ยาสูบ และสัมผัสของเครื่องเทศ
   

Wine Score: 

• 92 PTS: Wine Spectator