VRL SHIRAZ 2020

VRL SHIRAZ 2020 ไวน์แดงที่มีรสชาติลุ่มลึกและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน โน้ตของผลไม้สีดำ เช่น แบล็คเบอร์รีและพลัม โดดเด่นพร้อมกับกลิ่นเครื่องเทศ เช่น พริกไทยดำ และกลิ่นโอ๊กเบา ๆ แทนนินเนียนนุ่ม

VRL Shiraz 2020 ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Shiraz ที่ปลูกในภูมิภาคที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์นี้ องุ่นถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่สุกเต็มที่และผ่านกระบวนการหมักที่ควบคุมอุณหภูมิ เพื่อรักษารสชาติผลไม้และกลิ่นที่สดใหม่ หลังจากนั้นไวน์ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กประมาณ 12-18 เดือน เพื่อเพิ่มความลึกและความซับซ้อนในรสชาติ

ภูมิภาค (Region): Robertson, Breede River Valley, Western Cape, South Africa

สไตล์ (Style): ไวน์แดง

Alcohol ABV: 13.5%

ความหวาน (Sweetness): Dry

ส่วนผสม (Blend): 100% SHIRAZ  (ชิราซ)

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะกับการจับคู่กับเนื้อย่าง, สตูว์ที่มีรสชาติเข้มข้น, เนื้อรมควัน และอาหารที่มีรสเข้มข้น นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสที่มีอายุ, จานเนื้อแกะ และอาหารที่มีรสชาติเผ็ด

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2021 เป็นต้นไป และสามารถเก็บรักษาเพื่อพัฒนาความซับซ้อนได้ 5-7 ปี

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Notes):

• รสชาติ (Palate): มีเนื้อสัมผัสเต็มตัวและมีโครงสร้างที่ดี รสชาติของผลเบอร์รี่สุก พลัม และเครื่องเทศอ่อน ๆ ตามด้วยการจบที่มีกลิ่นพริกไทย แทนนินนุ่มและรวมตัวกันอย่างดี ทำให้มีการจบที่ยาวนานและน่าประทับใจ
• กลิ่น (Aroma): มีกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สุก พลัม พริกไทยดำ และกลิ่นหอมของดอกไม้ พร้อมกับความหอมหวานของเครื่องเทศและวานิลลาเล็กน้อย
• สี (Color): สีแดงเข้ม (Deep garnet red)

รางวัลที่ได้รับ (Awards): วินเทจนี้ของ Van Loveren VRL Shiraz ได้รับการยอมรับอย่างสูง รวมถึง:

• เหรียญทองคู่จากการประกวด National Wine Challenge 2021
• เหรียญทองจาก Michelangelo International Wine Awards 2021
• 4 ดาวใน Platter’s Wine Guide 2022