CHÂTEAU D'ARMAILHAC 2020 (ไวน์ตุ๊กตาเดี่ยว)

Château d'Armailhac ตั้งอยู่ในเขต Pauillac ของแคว้นบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ได้รับการจัดอันดับเป็น Fifth Growth ในการจัดอันดับไวน์บอร์โดซ์ปี 1855 ในปี 1934 Baron Philippe de Rothschild ได้ซื้อกิจการนี้ และปัจจุบันอยู่ภายใต้การบริหารของตระกูล Rothschild ไร่องุ่นครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 70 เฮกตาร์ ปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ เช่น Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc และ Petit Verdot ในประเทศไทย Château d'Armailhac มักถูกเรียกว่า "ไวน์ตุ๊กตาเดี่ยว" เนื่องจากฉลากไวน์มีภาพของรูปปั้นชายหนุ่ม ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่โดดเด่นของแบรนด์นี้

Château d'Armailhac เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม Baron Philippe de Rothschild ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านการผลิตไวน์คุณภาพสูง ในปี 2021 โรงบ่มไวน์ได้เปิดตัวห้องหมักและห้องเก็บถังใหม่ เพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตไวน์

การเก็บเกี่ยวที่ Château d’Armailhac เกิดขึ้นระหว่างวันที่ 10 ถึง 29 กันยายน ในปี 2020 ภายใต้สภาพอากาศที่สมบูรณ์แบบ องุ่นอยู่ในสภาพดีเลิศ ทำให้ได้ไวน์ที่มีความสมดุลสวยงาม มีความเข้มข้นเต็มปาก (very full on the palate) เสริมด้วยแทนนินที่ทรงพลังแต่กลมกลืน (seamless) และแสดงออกถึงความสดชื่นที่ยอดเยี่ยม (great freshness)

ภูมิภาค: Pauillac, Bordeaux, France (Left Bank)
สไตล์: Full-bodied
Alcohol ABV: 13%
ความหวาน: Dry
ส่วนผสม: 59%Cabernet Sauvignon,30%Merlot,8%Cabernet Franc,3%Petit Verdot
การจับคู่อาหาร: เหมาะกับการจับคู่กับเนื้อย่าง เช่น เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ รวมถึงเนื้อสัตว์ป่า นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสตูว์ที่มีรสชาติเข้มข้นและชีสแข็ง
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ดื่มแบบสัมผัสความสดใหม่ (Early Drinking with Decanting) ปี 2026 - 2030 จุดสูงสุดของความซับซ้อน (Peak Maturity) ปี 2030 - 2050

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): สัมผัสแรกที่เข้มข้นและมีโครงสร้างที่ดี แสดงให้เห็นถึงรสชาติของผลไม้ที่สุกสมบูรณ์ ขณะที่ช่วงกลางลิ้น (Mid-palate) แน่นและเต็มเปี่ยม ผสมผสานรสชาติของแบล็กเคอร์แรนต์ (Blackcurrant) และชะเอมเทศ (Licorice) โดยมีแทนนินที่อุดมสมบูรณ์และถูกสร้างขึ้นอย่างยอดเยี่ยม ความสดชื่นที่ไม่ขาดสายตอกย้ำถึงรสสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนานและกลมกลืน (Long and harmonious finish)"
• สี (Color): ไวน์เป็นสีแดงเข้ม มีประกายสีม่วง
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมเต็มที่และชัดเจน (Full and expressive nose) เปิดด้วยกลิ่นผลไม้สีดำ พร้อมด้วยกลิ่นกาแฟคั่วที่ละเอียดอ่อน เมื่อไวน์สัมผัสอากาศ กลิ่นหอมจะเข้มข้นขึ้น เผยให้เห็นกลิ่นของเชอร์รี่ (Morello cherry) และกลิ่นขนมหวาน (Confectionery) ที่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

Wine Score:

• 95 PTS: James Suckling
• 94 PTS: Decanter
• 94 PTS: Wine Spectator
• 94 PTS: Wilfred Wong of Wine.com
• 93 PTS: Robert Parker's Wine Advocate
• 93 PTS: Wine Enthusiast
• 91 PTS: Jeb Dunnuck