BLASON D'ISSAN 2019

Blason d’Issan ซึ่งเป็นไวน์ฉลากที่สอง (Second Wine) เริ่มมีการผลิตตั้งแต่ปี ค.ศ. 1995 เป็นต้นมา เพื่อเปิดโอกาสให้มีการคัดเลือกองุ่นอย่างพิถีพิถันจากเถาองุ่นที่ปลูกในเขตพื้นที่ควบคุม Margaux (Margaux Appellation)

วินเทจปี 2019 เกิดจากสภาพอากาศที่สมดุลระหว่างความร้อนและเย็น ส่งผลให้ได้ไวน์ที่มีสัมผัสนุ่มนวล กลมกล่อม และมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ของพื้นที่ Margaux ได้อย่างยอดเยี่ยม

ภูมิภาค: Margaux,Bordeaux, France

สไตล์: ไวน์แดง Medium-Bodied

Alcohol ABV: 13.5%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: 60%Merlot 40%Cabernet Sauvignon 

การจับคู่อาหาร: เหมาะกับอาหารหลากหลายประเภท เช่น เนื้อแกะและเนื้อวัวที่ย่าง รวมถึงเป็ดและสัตว์ป่า นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับซอสเข้มข้น อาหารย่าง และชีสชนิดต่างๆ

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2024 ถึง 2030

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): ไวน์นี้ให้สัมผัสที่สดชื่นมีพลังด้วยเนื้อสัมผัสแบบเบอร์รี่และแทนนินที่นุ่มละมุนดุจแพรไหม ก่อนจะปิดท้ายได้อย่างงดงามด้วยความสดชื่นแฝงรสสัมผัสแบบแร่ธาตุและเลมอนที่ทิ้งท้ายไว้อย่างน่าประทับใจ
• สี (Color): สีแดงทับทิมเข้ม (Dark ruby garnet)
• กลิ่น (Aroma): มอบกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและสดชื่น โดยเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สีดำ มนต์เสน่ห์ของดอกกุหลาบ และความลุ่มลึกของเครื่องเทศกับไม้หอมนานาชนิด

คะแนนไวน์ (Wine score):

• 90 Points: Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
• 90 Points: Falstaff
• 88-90 Points: Robert Parker